2008年06月25日
今月のツボ！恒例行事
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恒例行事
今年も梅干しを漬ける季節になりました。
毎年、少量ながら梅干しを作り始めて数年経ちましたが、味も色も毎年違ったものが出来上がるので、ちょっとした楽しみだったりします。
実家も毎年作っているので、出来上がったら実家で味くらべです。
昨年作った1年ものは、割と良い塩梅で外見もぷっくりとした梅干しになったので、秘かな自慢品です。その前の2年物は塩味が強くて、残念な仕上がりでした。
さて、今年はどんな味になるでしょうか？とっても楽しみです。
（Y）
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仁科忠二郎税理士事務所
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